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Drink
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Angurita
€12.00MEZCAL SIETE MISTERIOS, CHARTREUSE, SCIROPPO DI BASILICO, SUCCO D'ANGURIA, SUCCO DI LIME, ANGOSTURA
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Fusettone
€8.00BITTER FUSETTI E TONICA AL POMPELMO
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Improuved Dirty Martini
€10.00PLYMOUTH GIN,MACCHIA DRY GIN,MARASCHINO,ASSENZIO
ORANGE BITTER -
My Batanga
€9.00TEQUILA CURADO,SUCCO DI POMPELMO,CHINOTTO
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Negrita Dello Skipper
€10.00MEZCAL SIETE MISTERIOS,BITTER BIANCO LUXARDO,CONVIV BIANCO
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Pisco Mule
€10.00PISCO,LIQUORE ALLA NOCCIOLA,ORZATA,SUCCO DI LIME,GINGER BEER
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Signor Bourbon
€10.00BOURBON ELIJAH CRAIG,CORDIALE AL CHINOTTO,SUCCO DI LIMONE
MARASCHINO,SODA AL POMPELMO -
Summer Punch
€12.00BOBBY’S JENEVER,SUCCO DI LIME,SCIROPPO DI HIBISCUS,THE NERO
FOGLIE DI MENTA -
TST
€10.00FIGHTING BEAR LONDON DRY,SHRUB AI LAMPONI,SODA
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Vini Al Calice
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Vini al Calice
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4 Calici Alla Cieca (Bottiglia Coperta) E Non
€35.00WINE TASTING 4 GLASS OUT ON A LIMB OR NOT
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5 Calici Alla Cieca (Bottiglia Coperta) E Non
€40.00WINE TASTING 5 GLASS OUT ON A LIMB OR NOT
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Calice di Champagne “Lucie Cheurlin” L&S (pinot noir,chardonnay)
€15.00 -
Vini al calice della nostra selezione del giorno
€8.00Wines by the glass of our selection of the day
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Birre
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3 Fonteinen ~ Oude Gueuze 2019
€37.000,75
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Cantillon ~ Drogone Lambic
€60.00Collaborazione con Cantina Giardino
lambic di tre anni e vinacce di aglianico che hanno scelto tre mesi di macerazione in botti di castagno
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Cantillon ~ Grand Cru Bruocsella
€45.00Lambic di tre anni
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Cantillon ~ Gueuze
€45.00Blend di lambic da uno a tre anni
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Cantillon ~ Rosè de Gambrinus
€50.00Framboise
Lambic di due anni e lamponi
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Cantillon ~ Vigneronne 2021
€40.00Lambic di 2 anni e mosto di vino bianco
0,75
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Mariage Parfait ~ Gueuze 2015
€30.000,75
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Tilquin ~ Oude Gueuze a l'Ancienne 2018
€30.000,75
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Yblon ~ Birrificio Artigianale Ragusa
€6.00Selezione di Birre di ispirazione belga.
0,33
Y-Blond - belgian blond 5%
Timpa - Saison 6.5%
Trazzera - Blanche 4.8%
Culovra - Golden strong ale 8.5%
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Yblon ~ La Sicilienne
€20.00Farmhouse Ale
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Le Bollicine Nazionali
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Lombardia e Piemonte
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Ca Del Vent ~ Pensiero
€70.00CHARDONNAY
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Carussin ~ Moscato d'Asti DOCG Filari corti 2021
€35.00Moscato dolce frizzante
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Casa Caterina ~ Rosè Antique
€120.00PINOT MEUNIER
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Monterossa ~ P.R. Brut
€45.00CHARDONNAY
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Stuvenagh ~ Amico Frizz Pet Nat
€32.00RIESLING RENANO
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Veneto
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Casa Belfi ~ Col Fondo Anfora Magnum
€50.00Glera
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Casa Belfi ~ Naturalmente Frizzante
€30.00GLERA PROSECCO COL FONDO
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Casa Coste Piane ~ Frizzante…Naturalmente
€35.00Valdobbiadene Prosecco
Glera e poco riesling renano
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Costadilà ~ 330 slm
€30.00Glera
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Costadilà ~ Mosca
€30.00MOSCATO E CHARDONNAY
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Costadilà ~ Moz
€30.00MOSCATO ORANGE
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Gregoletto ~ Conegliano Valdobbiadene prosecco superiore
€30.00 -
L’Antica Quercia ~ Su Alto Indigeno 2021
€35.00GLERA ,rifermentato col fondo
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Menti ~ Roncaie 2022
€30.00Uve bianche Vicentine, rifermentato con mosto di Albina passito
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Emilia Romagna
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Bergianti ~ No Autoclave Lambrusco
€35.00LAMBRUSCO
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Bergianti ~ Per Franco
€35.00Rosato da Lambrusco Salamino di Santa Croce
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Bergianti ~ San Vincent
€35.00Lambrusco dell’ Emilia igt rosato
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Bergianti ~ Steve
€35.00Pignoletto
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Ca De Noci ~ Defratelli 2016 Dosaggio Zero
€55.00SPERGOLA
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Croci ~ Lubigo
€25.00ORTRUGO
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Podere Cipolla ~ Levante 90
€30.00Malvasia
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Le Bollicine Siciliane
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Sicilia
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Alessandro Viola ~ Blanc de Blanc
€60.00Catarratto
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Criante ~ Niente Panico
€30.00Catarratto, ancestrale
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Fabio Signorelli ~ Rosato Frizzante
€30.00NERELLO MASCALESE
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Fausta Mansio ~ Spumartin
€35.00Moscato, metodo ancestrale
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Marilina ~ Fedelie Rosato
€30.00Nero D'Avola, Ancestrale
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Murgo ~ Brut 2021
€35.00NERELLO MASCALESE
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Nuzzella ~ Blanc de Noir 24 mesi brut
€57.00Etna spumante DOC
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Sergio Drago ~ Catarratto Mosso
€32.00CATARRATTO, Ancestrale
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Via del Gelso ~ Pop Up
€35.00Catarratto e Zibibbo, ancestrale
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Le Bollicine Estere
-
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Slovenia
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Movia ~ Puro Rosè 2013
€55.00PINOT NERO, RIBOLLA E PINOT GRIGIO
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Slavcek ~ Viktorija 2016
€40.00RIBOLLA GIALLA, RIESLING
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Francia
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Alice et Quentin Beaufort ~ Le Petit Beaufort
€70.00Extra brut millésime 2019
70% Pinot Blanc , 30% Pinot noir
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Domaine Alice Beaufort ~ Le petit Beaufort Rosé
€77.00Brut Rosé millésime 2017
100% Pinot noir
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Domaine Buronfosse ~ Cremant du Jura 2022
€70.00100% Chardonnay
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Domaine Eric Thill ~ Cuvée Adrian 2018
€50.00Cremant du Jura ,brut nature
Chardonnay 70% Savagnin 30%
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Jo Landron ~ Atmospheres
€50.00FOLLE BLANCHE E PINOT NOIR
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Melanie Pfister ~ Cremant D'Alsace Brut
€55.00Chardonnay, Pinot Blanc, Auxerrois
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Pépin ~ Pétillant Naturel
€45.00Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Sylvaner
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SPAGNA
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Mas Gomà ~ La planta Brut nature
€35.0060% Maccabeu, 40% Xarel·lo
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Mas Gomà ~ La volta Brut Nature
€38.0065% Xarel·lo, 35% Maccabeo
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Suriol ~ Azimut Brut Nature
€30.00Xarello, Macabeu, Parellada
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Suriol ~ Castel De Grabuac 2021
€40.00Macabeu, Xarel-lo, Parallada
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Champagne
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-
Champagne
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Amaury Beaufort ~ Blanc de Noir XX brut nature
€225.00100% Pinot noir
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Bérêche et Fils ~ Brut réserve
€120.0030% Pinot noir, 35% Chardonnay 35% Pinot meunier
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Christophe Dechannes ~ Perle Noire extra brut
€90.00100% Pinot Noir, Blanc de Noirs
vendage 2021, tirage 2022
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Drémont Père e Fils - Frederic Savart ~ Èphémère 2018
€145.0074% Chardonnay 26% Pinot noir
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Eric Rodez ~ Maceration 35 2024
€174.0075% Pinot Noir , 25% Chardonnay
tirage 2019
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Fleury ~ Fleur de l'Europe Brut Nature
€125.00Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%
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Lionel Girard ~ Brut Nature
€85.00pinot meunier
-
Lucie e Sebastien Cheurlin ~ LeS
€85.00Pinot Noir, Chardonnay
-
Maurice Choppin ~ les mi-Côtes
€108.0060% chardonnay, 40% Pinot meunier
extra brut
vendange 2019
en boutteille 2020
dégorgement 2023
-
Piconnet ~ Les Vignes De Charles Brut Nature Rosè
€100.00PINOT NOIR, PINOT BLANC, CHARDONNAY
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Pierre Gerbais ~ Champ Viole extra brut
€157.00Chardonnay 100%
assemblaggio con Vin de reserve perpetuelle dal 2011 al 2019
36 mesi sui lieviti, degorgement 2023
-
Tarlant ~ Zero Brut Nature
€120.00Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
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I Bianchi Siciliani
-
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Sud Est
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Agricola Vinb ~ Viaggio ad ovest
€36.00Grillo
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Arianna Occhipinti SM 2022
€70.00grillo
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COS ~Ramì 2022
€35.00Grecanico e Inzolia
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Lauretta ~ La Strada del Cuore 2022
€30.00Grillo
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L'Etna
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Agricola Sciara - Ubriaco sulla luna
€90.00Uve bianche
-
Alice Bonaccorsi ~ Noir 2018
€75.00Carricante macerato
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Alice Bonaccorsi ~ ValCerasa Carricante 2021
€50.00 -
Barbara Schapke ~ Allegre 2023
€30.00Grecanico
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Edoardo Torres Acosta ~ Versante Est 2022
€60.00Carricante
-
Eduardo Torres Acosta ~ Versante Nord 2022
€45.0050% Minnella, 50% altre varietà autoctone (Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico)
-
Esperanza ~ Giosuè
€45.00CARRICANTE CATARRATTO UVA FRANCESA E TREBBIANO
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Frank Cornelissen ~ Munjebel 2022 bianco
€93.00GRECANICO E CARRICANTE
-
Grottafumata ~ Lato Sud 2022
€40.00CARRICANTE
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Gustinella ~ Jungimmune Bianco 2020
€65.00GRECANICO E AV
-
Malandrino ~ Angelica 2019
€50.00CARRICANTE, MINNELLA
-
Monterosso ~ Volcano 20
€55.00Carricante
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Nuzzella ~ Etman Etna Bianco
€35.00CARRICANTE, CATARRATTO
-
Nuzzella ~ Una Giornata Al Mare
€40.00CARRICANTE E CATARRATTO
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Nuzzella ~ Una giornata al mare 2021 Magnum 1,5 L
€80.00Caricante e Catarratto
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SRC ~ ETNA BIANCO DOC 2021
€65.00CARRICANTE E VV
-
Vino di Anna ~ Nave bianco 2022
€72.00Vigna più alta della tenuta, “vigna Nave” che si trova tra i 1100 mt e
i 1200 mt slm sul versante nord ovest dell’Etna, sopra il paese di Maletto. Viti ad
alberello Carricante, Riesling e Chenin blanc,
successivamente è stata piantato anche del Savagnin. -
Vino di Anna ~ Palmento Bianco
€40.00Catarratto,Grecanico e minnella
-
Direzione Nord (nisseno, Palermitano, Marsala, dintorni e isole)
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Abbazia San Giorgio ~ Orange 2022
€60.00Zibibbo
almeno 20gg di macerazione, 6 mesi di affinamento
-
Alberia ~ A occhi chiusi
€30.00Catarratto
-
Alberia ~ Per mano
€30.00Grillo
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Alessandro Viola ~ Note di Bianco
€33.00Grillo
-
Azienda Agr Ancestrale ~ Vino I 2020
€45.00Malvasia
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Barraco ~ Catarratto 2016
€65.00 -
Barraco ~ Catarratto 2022
€40.00 -
Barraco ~ Grillo 2015
€60.00 -
Barraco ~ Zibibbo 2015
€60.00 -
Barraco ~ Zibibbo 2022
€40.00 -
Barraco Biancammare ~ 2023
€32.00GRILLO
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Calogero Caruana ~ Catarratto 2022
€32.00Catarratto
-
Calogero Caruana ~ Vino Bianco 2018
€50.00Inzolia
-
Calogero Caruana ~ Vino Bianco 2021
€40.00Inzolia
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Caravaglio ~ Abissale 2021
€50.00Malvasia
-
Criante ~ G23
€30.00Grillo 100%
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Guccione ~ “C”
€45.00CATARRATTO
-
Guccione ~ “T”
€45.00TREBBIANO
-
Guccione ~ 1920
€45.00CATARRATTO
-
Guccione ~ BC
€45.00CATARATTO E TREBBIANO
-
Halará ~ Catarratto 2020
€70.00Ottenuto da un unico vigneto in contrada Abbadessa a Marsala.Suolo argilloso e calcareo. Pressatura diretta e iperossidazione del mosto. 50% botte di castagno, 50% acciaio per 12 mesi.
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Istinto Angileri ~ Zeta
€30.00ZIBIBBO
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Longarico ~ All’Ombra Dei Pini
€55.00CATARRATTO
-
Longarico ~ Nostrale
€32.00Catarratto
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Lorenzo Raffaglio ~ Tarramoto 2022
€40.00CATARRATTO, GRILLO, ZIBIBBO
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Manfredi ~ Grecanico
€45.00 -
Manfredi~Bianco 2023
€35.00Catarratto, Grillo, Zibibbo
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Manlio Manganaro ~ Manliovino 2020
€55.00Grillo
-
Manlio Manganaro ~ Manliovino 2021
€50.00GRILLO
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Sergio Genuardi ~ Lunarìa 2022
€50.00Catarratto 100%
-
Sergio Genuardi ~ Lunarìa 2023
€45.00Catarratto 100%
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Via Del Gelso ~ Bianco 2022
€35.00ZIBIBBO, CATARRATTO
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Vite ad ovest ~ Rina 2019 Magnum 1,5L
€80.00Catarratto 100%
circa due settimane di macerazione e affinamento 12 mesi in botte di castagno e 9 in tonneaux di rovere
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Vite ad Ovest~Damaschino 2021
€40.00Damaschino
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Yasteria ~ Gucci Gang
€35.00Grecanico, Catarratto
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I Bianchi Nazionali
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Calabria e Puglia
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‘AVita ~ Leukò
€35.0070% Greco bianco, 30% Gaglioppo
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Campania
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Alepa Riccio ~ Pallagrello Bianco 2014
€45.00PALLAGRELLO BIANCO
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Cantine dell’ Angelo ~ Miniere
€32.00Greco di Tufo
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Marisa Cuomo~Fiorduva 2021
€100.00Fienile, Ginestra, Ripoli
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Tenuta Nardone ~ il San Giorgio2020
€38.00Greco ,Coda di volpe
4gg macerazione
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Tenuta Nardone ~ Pupo Zero 2022
€32.00Fiano 2gg macerazione
Campania IGT
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Zampaglione ~ Don Chisciotte 2019
€35.00FIANO
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Lazio
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Cantina Ribelà ~ Ribelà Bianco
€30.00MALVASIA,TREBBIANO E BOMBINO
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Maria Ernesta Berucci ~ Raphaël 2022
€40.00Passerina del frusinate
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Abruzzo
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Controvento ~ Doccia Fredda
€30.00TREBBIANO PASSERINA
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Controvento ~ Primatraccia
€30.00TREBBIANO
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Inalto ~ Le Pastorelle
€30.00Trebbiano d’Abruzzo DOC
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Umbria
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Marco Merli ~ Tristo
€40.00Trebbiano, 20gg macerazione sulle bucce
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Marco Merli ~ Vino Bianco
€30.00GRECHETTO, MALVASIA, TREBBIANO, VERDELLO
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Marco Merli~Brucisco
€35.00Grechetto, Malvasia, Trebbiano
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Raína ~ Grechetto IGT
€30.00 -
Raína ~ La peschiera di Pacino
€30.00Trebbiano
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Sardegna
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Dettori ~ Dettori Bianco Badde Nigolosu 2020
€55.00VERMENTINO
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Toscana
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Fonterenza ~ Bianco 2021
€40.00Ansonica Malvasia Trebbiano Vermentino
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Massa Vecchia ~ Ariento 2020
€65.00VERMENTINO
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Massa Vecchia ~ Ariento 2021
€60.00Vermentino
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Nicolò Lari ~ Beatnik 2020
€40.00TREBBIANO
-
Nicolo Lari ~ La Tigre 2020
€35.00TREBBIANO
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Terre Di Giotto ~ Gattaia 2018
€45.00CHENIN E SOUVIGNON
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Terre Di Giotto ~ Massimo 2018
€45.00RIESLING
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Terre Di Sovernaja ~ Assola
€30.00VERNACCIA
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Marche
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Casa Lucciola ~ Verdicchio Di Matelica 2019
€35.00VERDICCHIO
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Fattoria San Lorenzo ~ Le Oche 2021
€35.00VERDICCHIO
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Gelsomoro ~ Bianco 2022
€32.00Verdicchio
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La Distesa ~ Nur
€35.00MALVASIA TREBBIANO E VERDICCHIO
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Emilia Romagna
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Denavolo ~ Catavela
€35.00MALVASIA DI CANDIA, MARSANNE, ORTUGO
7gg sulle bucce
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Denavolo ~ Dinavolino
€36.00Malvasia di Candia, Marsanne, Ortugo
6 mesi sulle bucce
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Noelia Ricci ~ Bro
€30.00Trebbiano
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Vino Del Poggio~Vino Bianco 2021
€40.00MALVASIA
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Liguria
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Il Torchio ~ Il Bianco 2021 e 2023
€40.00VERMENTINO
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La Felce ~ Felce Bianco 2022
€30.00Malvasia, Trebbiano, Vermentino
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La Ricolla ~ Brutal !!!
€38.00Bianchetta, Vermentino
Pressatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in tini di cemento. Affinamento in terracotta toscana
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La Ricolla ~ Òua2. 2020
€52.00Vermentino
FERMENTAZIONE SPONTANEA CON BUCCE PER TUTTA LA DURATA DELLA FERMENTAZIONE, SUCCESSIVA MACERAZIONE PER CIRCA 150 GG SECONDO LE ANNATE, MALOLATTICA SVOLTA, LUNGO BATTONAGE .
AFFINAMENTO IN TERRACOTTA ITALIANA PER 6 MESI
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Nino Ed Erica Perrino ~ Bianco Testalonga
€40.00VERMENTINO
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Prima Terra~Carlaz 2020
€75.00Vermentino
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Stefano Legnani ~ Ponte di Toi 2022
€53.00Vermentino
affinamento in acciaio per circa 6 mesi.
Macerazione per 7 giorni
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Piemonte
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Carussin ~ Il carica l’asino 2022
€30.00Carica l’asino, Cortese, Favorita
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Cascina degli Ulivi ~ Montemarino 2010
€75.00Cortese 100%
Diraspatura, macerazione per 48 ore, pressatura dolce, defecazione statica e fermentazione spontanea in botti di rovere usate da 15 hl. Affinamento per 12 mesi negli stessi contenitori.
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Cascina Iuli ~ Barat 2019
€40.00BARATUCIAT
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Daniele Ricci ~ Derthona 2018
€35.00TIMORASSO
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Daniele Ricci ~ San Leto 2019
€40.00TIMORASSO
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Daniele Ricci ~ Ti Voglio Bene 2021
€30.00CORTESE
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Veneto
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Inama ~ Vulcaia Fumè 2017
€45.00Sauvignon
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Rarefratte ~ Vespaiolo 2020
€30.00Vespaiolo
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Sieman ~ Occhio Al Bianco 2022
€30.00Garganega, Manzoni, Bronner
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Vinovago ~ Gadu
€25.00GARGANEGA E DURELLA
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Zambon ~ Soave Vulcano 2021
€30.00Garganega
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Lombardia
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Ca Del Vent ~ Circus 2016
€70.00CHARDONNAY
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Tenuta Fornace~Tanta Roba 2021
€50.00Timorasso, Cortese
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Trentino Alto Adige
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Dornach~20
€40.00Souvignier Gris
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Foradori ~ Fontanasanta 2023
€36.00Manzoni bianco
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Pranzegg ~ Tonsur 2022
€45.00Müller Thurgau, Pinot Bianco, Chardonnay e Silvaner
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Friuli Venezia Giulia e Slovenia
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Bressan ~ Carat 2017
€60.00FRIULANO, MALVASIA, RIBOLLA GIALLA
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Bressan ~ Grigio in Grigio 2017
€80.00PINOT GRIGIO RAMATO
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Bressan ~ Verduzzo 2017
€60.00VERDUZZO
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Cotar~Vitovska 2020
€55.00Vitovska
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Damijan Podversic ~ Malvasia 2018
€70.00 -
Damijan Podversic ~ Ribolla Gialla 2018
€70.00 -
Davide Gaggiola ~ Fuorizona
€35.00Malvasia istriana
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Gravner ~ Ribolla 2011
€130.00RIBOLLA
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Gravner ~ Ribolla 2012
€120.00RIBOLLA
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Il Carpino ~ Malvasia 2017
€50.00MALVASIA
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Il Carpino ~ Vis Uvae 2017
€50.00Pinot Gris
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Klinec Malvazija 2019
€60.00FRIULANO
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Klinec rebula 2019
€60.00Rebula 2019
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Le Due Terre ~ Sacrisassi 2018
€60.00FRIULANO E RIBOLLA GIALLA
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Paraschos ~ Kai 2018
€55.00FRIULANO
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Radikon ~ Jakot 2019
€60.00TOKAJ
bottiglia da 50cl
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Radikon ~ ribolla 2019
€60.00Ribolla gialla
bottiglia da 50cl
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Radikon ~ Sivi 2017 Magnum 1,5L
€120.00Pinot grigio
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Ronco Severo ~ Friulano 2018
€40.00 -
Ronco Severo ~ Pinot Grigio 2018 e 2019
€40.00 -
Skerk ~ Malvasia 2019
€60.00 -
Villa Job ~ Guastafeste 2017
€35.00PINOT GRIGIO MACERATO
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Villa Job ~ Piantagrane 2020
€35.00PINOT GRIGIO
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Vinogradi Fon ~ Malvazija 2021
€50.00Malvasia Istriana
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Vinogradi Fon ~ Vitovska 2020
€55.00Vitovska
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I Bianchi Esteri
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Alsazia (Francia)
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Melanie Pfister ~ Berg 2021
€50.00RIESLING
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Pépin ~ Blanc
€45.00Pinot gris, Riesling, Pinot Blanc, Muscat, Sylvaner, Gewurztraminer
-
Pierre Frick ~ Gewurztraminer 2018
€50.00GEWURZTRAMINER
-
Pierre Frick ~ Pinot Blanc 2018
€50.00PINOT BLANC
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Vignoble Du Rever ~ La Vigne En Rose 2017
€30.00GEWURZTRAMINER
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Loira (Francia)
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Alexandre Bain ~ L d'Ange
€95.00Sauvignon
"L d'Ange 48 mesi" 2018 (24 mesi in botte grande + 24 mesi in acciaio)
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Anne Claude Leflaive ~ Clau De Nell 2019
€85.00CHENIN BLANC
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Bertin & Delatte ~ Echalier 2021
€69.00Chenin
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Chateau de Bois- Brinçon ~ le clos des cosses
€58.00Anjou blanc
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Domaine Breton ~ La Dilettante Vouvray 2023
€48.00CHENIN Blanc
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Domaine de l’Ecu ~ Granite 2022
€50.00Melon
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Domaine de La Paleine ~ Esprit de Chenin 2019
€50.00Saumur Blanc AOC
Chenin blanc
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Domaine du Carrou ~ Sancerre blanc 2023
€56.00Sauvignon Blanc
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Domaine du Closel ~ La Jalousie Savennières 2020
€78.00Chenin blanc
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Domaine Frantz Saumon ~ Mineral + 2022
€73.00Chenin blanc
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Domaine Frantz Saumon ~ Vin de Frantz Chenin 2023
€50.00Chenin blanc
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Domaine Frantz Saumon ~ Vin de Frantz Sauvignon 2023
€44.00Sauvignon
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Domaine Le Briseau ~ Kharaktêr 2022
€68.00Chenin blanc
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Domaine Tabordet ~ Les Petites Aubues 2022 Pouilly-Fumé
€42.00Sauvignon Blanc
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Jean Pierre Robinot ~ Charme Du Loire 2021
€110.00CHENIN BLANC
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Jean Pierre Robinot ~ Charme Du Loire 2022
€100.00Chenin Blanc
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Jean Pierre Robinot ~ Cuveè Bistrologie 2021
€100.00CHENIN BLANC
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Jean Pierre Robinot ~ Cuvee Bistrologie 2022
€90.00Chenin Blanc
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Jean Pierre Robinot ~ Iris Du Loire 2022
€135.00Chenin Blanc
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Lise Et Betrand Jousset ~ Vilain Ptit Chenin 2022
€50.00Chenin Blanc
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Mathieu Cosme Domaine de Beaumont ~ Vouvray Les Promenards 2022
€55.00Chenin
Affinamento in acciaio per 8 mesi
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Nicolas Reau ~ Attention Chenin Méchant 2022 MAGNUM (1,5 litro)
€90.00Chenin
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Thibaut Henrion ~ Cuvée Jojo 2023
€55.00Chenin
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Borgogna (Francia)
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Chateau de Béru ~ Terroirs de Béru Chablis 2019
€84.00 -
Domaine Maillard Bourgogne cote d'or 2021
€65.00Chardonnay
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Domaine Oudin ~ Chablis 2022
€65.00 -
Emmanuel Giboulot ~ Bourgogne Blanc 2022
€55.00Chardonnay
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Emmanuel Giboulot ~ Terres Maconnaises 2022
€60.00Chardonnay
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Goisot ~Chablis Faucertaine 2021
€63.00Chardonnay
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La Maison Romane ~ Hautes Cotes de Nuits blanc 2022
€102.00Chardonnay
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Maison En Belle Lie ~ Borgogne Blanc 2021
€75.00Chardonnay
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Nicolas Maillet ~ Bourgogne Aligoté 2021
€60.00 -
Nicolas Maillet ~ Mâcon Verzé 2021
€60.00Chardonnay
-
Sylvere Trichard ~ Selenè 2022
€40.00Chardonnay
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Roussillon (Francia)
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Clot de l’ Origine ~ L’Original 2021
€50.0090% macabeu, 10% merlot
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Domaine des Deux Cles ~ Jeux de Clés Blanc
€50.00Roussanne
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Maison Jean Philippe Padié ~ Milouise 2022
€93.00Grenache Gris, Maccabeu, Grenache Blanc, altri autoctoni
vecchi alberelli
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Gaillac E Linguadoca (Francia)
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Domaine De Mena ~ A Papi Agusti 2020
€40.00MUSCAT, MACABEU
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Domaine Gauby ~ Jasse 2022
€57.00Cotes Catalanes Blanc
Muscat Petits Grains e Muscat d'Alexandrie provenienti da vigneti di circa 30 anni -
Domaine Gauby~Calcinares 2020
€45.00Macabeu, Chardonnay, Granache, Vermentino,
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Les Duex Terres ~ L’adret 2021
€40.00VIOGNIER (acciaio, legno)
-
Valle Del Rodano (Francia)
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Cros de Calades ~ Béline
€33.00Viogner 60% Roussane 40%
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Domaine Nicolas Gonin ~ Verdesse 2022
€60.00IGP Isère Verdesse
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Jura (Francia)
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Didier et Jules Grappe ~ Novelin 2018
€78.00Chardonnay
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Domaine André Et Mireille Tissot ~ Arbois Savagnin amphore 2022
€156.00 -
Domaine Buronfosse ~ Varron Savagnin 2022
€87.00100% Savagnin
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Domaine De Montbourgeau ~ L’Etoile
€80.00SAVAGNIN
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Domaine Grand ~ En Guille-Bouton 2021
€65.00Savagnin
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Domaine J.F. Ganevat ~Les Chamois du Paradis 2019
€195.00Cotes du Jura
Chardonnay 100%
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Domaine Overnoy ~ Chardonnay Charmille 2021
€74.00Chardonnay 100%
-
Domaine Overnoy ~ Savagnin Typé 2018
€102.00Savagnin 100%
-
Domaine Pignier ~ Savagnin 2018
€135.00Savagnin
-
Domaine Ratte ~ Arbois Naturé 2022
€113.00Savagnin 100%
-
Domaine Ratte ~ Chardonnay Grand Curoulet 2022
€90.00Chardonnay 100%
-
Fruitière Vinicole de Pupillin ~ le Glanon 2021
€60.00Chardonnay
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Sylvain Jacquot ~ Caveau du Val de l’Amour
€89.00côtes du Jura Chardonnay 2022
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Spagna
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Bodega Esencia Rural~De Sol a Sol "Tinaja Airen2019"
€40.00Airen
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Bodegas Albamar ~ Albamar 2022
€35.00Albarino
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Cellar Credo ~ Miranius 2018
€35.00XARELLO
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Clos Lentiscus ~ Perill Blanc
€55.00Xarello 100%
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Envinate ~ Benje Blanco 2022
€50.00uva autoctona delle Canarie Listán Blanco 100% , uva autoctona delle Canarie ,coltivata in diversi vigneti di oltre 70 anni d'età situati ad alta quota, tra i 900 e i 1200 metri.
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Fazenda Agricola Augalevada ~ Mercenario 2019
€40.00TREIXADURA, PALOMINO, TORRONTÉS, AND ALBARIÑO
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Fedellos Do Couto ~ Conasbrancas 2021 e 2022
€50.00IDOÑA BLANCA, GODELLO E GOLGADEIRA
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Mendall~Abuerador 2021
€60.00Macabeu
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Paret Seca ~ Xarel-Lo 2022
€60.00Xarello in anfora
tre settimane di macerazione sulle bucce, sei mesi su fecce fini
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Tanca Els Ulls ~ La LLeona 2021
€35.00CARTOIXA DE LA MARINA
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Tanca Els Ulls ~ Macabeu De Vinyes Velles 2021
€35.00MACABEU
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Tanca els ulls ~ Vinya de bellavista 2021
€40.00xarello e vermell in anfora
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Vinos Al Margen ~ Kalifo 2018
€35.00VERDECO
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Germania e Austria
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Clemens Bush ~ Riesling trocken 2023
€36.00 -
Clusserath ~ Vom Scheifer 2022
€40.00riesling troken
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Eymann ~ gonnheimer 2023
€35.00Riesling troken
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Hager Matthias ~ Riesling Terrasen 2022
€42.00RIESLING
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Hager Matthias ~ Urgestain
€40.00Gruner Veltiner
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Immich- Batterieberg ~ C.A.I.
€42.00Riesling Kabinett trocken
Mosel
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Kerpen ~ Alte Reben 2023
€45.00Riesling spatlese trocken
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Materne & Schmitt ~ Wunschkind Riesling
€38.00Riesling Mosel
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Peter Lauer ~ Fass 25 2023
€50.00RIESLING
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Philippe Lardot~Kontact White 2021
€35.00Müller-Thurgau, Riesling
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Rudi Pichler ~ Smaragd Kollmütz 2021
€107.00Grüner Veltliner
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Weingut Christmann ~ Aus den Lagen 2023
€60.00Riesling trocken
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Weingut Christmann ~ Gimmeldinger Kappellenberg 2021
€99.00Riesling trocken
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Weingut Heinrich ~ Naked White
€32.00Pinot blanc e chardonnay
macerazione per una notte, affinamento sulle proprie fecce fini per 14 mesi in grandi botti di rovere usate.
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Weingut Ott ~ Berg 2022
€40.00Gruner veltiner
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Weingut Ott ~ Ried Stein 2020
€116.00GRUNER VELTINER
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Australia
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Momento Mori ~ Bianco Mori 2019
€55.00FIANO, VERMENTINO, MALVASIA
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Momento Mori ~ Fistfull Of Flower 2021
€40.00MOSCATO, VERMENTINO
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Sud Africa
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Testalonga ~ Baby Bandito Stay Brave 2022
€50.00Chenin Blanc
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Georgia
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Iago ~ Chinuri 2022
€45.00macerazione sulle bucce per 6 mesi e fermentazione spontanea in anfora
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Iberieli ~ Amber 2020
€60.00CHKHAVERI
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Rosati
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-
Rosati
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‘AVita ~ Rosato
€38.00Gaglioppo
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Abbazia San Giorgio ~ Cloè
€55.00Nerello Mascalese a Pantelleria
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Agricola Di Salvo ~ Haré 2022
€32.00Nero d’Avola
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Barbacan ~ Rosato 2019
€35.00CHIAVANNASCA
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Cantina Giardino ~ Volpe Rosa 2020
€50.00CODA DI VOLPE
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Domaine de Kalathas ~ Pappou!
€129.00GRECIA , Isola di Tinos
vitigni : Aspro Potamisi, Rozaki, Mavro Potamisi
Tipo d’impianto: Strisciante a piede franco
Età media del vigneto: 140 anni
Vinificazione e affinamento: Cofermentazione delle uve in vasche di acciaio inox, senza filtrazioni o chirifiche. Affinamento per 10 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori.
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Istinto Angileri ~ Ro.Sa
€30.00PARPATO
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Masseria del Pino ~ Super Luna Rosè 2018
€90.00Nerello Mascalese
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Natalino Del Prete ~ Il Prodigo 2021
€35.00Negroamaro
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Progetto Calcarius ~ TroiaBomb Rosè 2019
€30.00NERO DI TROIA, BOMBINO BIANCO
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Sergio Genuardi ~ rosato 2023
€35.00Nero D'Avola
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Terra e Sale pian del Vedreto ~ Ravenna rosato 2022
€30.00Syrah
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Turi Marino ~ Rosato 2021
€30.00SYRAH
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Vinas Mora ~ Barbba
€39.00Babic, Lasin, Plavina , Debit, Marastina
Diraspatura e macerazione sulle bucce per 2 giorni in botti aperte per parte della massa, pressatura diretta per la restante parte. Cofermentazione in vasche di acciaio , svinatura e affinamento in contenitori di plexiglass.
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I Rossi Siciliani
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Sud Est
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Agricola Vinb ~ Monello 2023
€25.00Nero D'Avola
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Arianna Occhipinti ~ Bombolieri 2021
€80.00Frappato
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Arianna Occhipinti ~ Frappato 2022
€50.00 -
Arianna Occhipinti ~ Grotte alte 2019
€85.00Cerasuolo di Vittoria classico docg
Nero d’Avola e Frappato
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Arianna Occhipinti ~ Pettineo 2016
€95.00FRAPPATO
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Arianna Occhipinti ~ Pettineo 2019
€85.00FRAPPATO
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Arianna Occhipinti ~ Pettineo 2021
€80.00Frappato
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Arianna Occhipinti ~ Siccagno 2019
€50.00NERO D’AVOLA
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Arianna Occhipinti ~ Sp68
€30.00FRAPPATO E NERO D’AVOLA
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Cos ~ Maldafrica
€40.00Merlot, Cabernet Sauvignon
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Paolo Calì ~ Pruvenza 2015
€50.00FRAPPATO
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Terre dei Ciclopi ~ Cerasuolo di Vittoria 2021
€35.0040% Frappato 60% Nero d'Avola
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L’Etna
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Cantina Del Malandrino ~ Rosso Vulcanico 2019
€35.00NERELLO MASCALESE
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Cantina Malandrino ~ Lupo Cappuccio 2020
€50.00Nerello Cappuccio
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Controcorrente ~ Quasi Rosso 2022
€35.00Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto
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Esperanza ~ Giambra Rosso 2019
€50.00NERELLO MASCALESE
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Frank Cornelissen ~ Munjebel 2022 Rosso
€68.00Nerello Mascalese
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Girolamo Russo ~ San Lorenzo 2019
€80.00NERELLO MASCALESE
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La Ripresa ~ Sorge
€43.00Nerello Mascalese, Grenache, Pinot Noir e Minnella
rosso scarico
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Masseria Del Pino ~ I Nove Fratelli 2017
€80.00NERELLO MASCALESE
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Scirto ~ A Culonna 2011 Magnum 1,5L
€90.00Nerello Mascalese da viti centenarie
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Scirto ~ All’Antica 2019
€40.00NERELLO MASCALESE
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Da Messina al Palermitano a Marsala
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Bonavita ~ Faro Doc 2017
€60.00Nerello Mascalese , Cappuccio , Nocera
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Halarà ~ Halarà Rosso 2020
€35.00Parpato
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Manfredi ~ Rosso 23
€43.00Nerello Mascalese, Nero d'Avola, Corinto e Nocera
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Marco De Bartoli ~ Rosso Di Marco 2020
€30.00PIGNATELLO
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Nicolò Grippaldi ~ Dei Pinti 2020
€75.0050% Nero d’ Avola , 50% Nerello Mascalese
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Nicolò Grippaldi ~ il vino di Pico 2022
€40.00Nero d’Avola e Nerello Mascalese
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Nicolò Grippaldi ~ Salvatore Grippaldi 2020
€95.00Nero d’ Avola
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Nicolò Grippaldi ~ Spinasanta 2020
€75.00Nerello Mascalese
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Sergio Genuardi ~ Pietraissu 2021
€55.00PERRICONE
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Sergio Genuardi ~ Salgemma 2022
€46.00NERO D’AVOLA
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Vite ad Ovest ~ Muké 2021
€35.00Cabernet Sauvignon
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Vite ad Ovest ~ Parpato 2022
€40.00Parpato
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I Rossi nazionali ed esteri
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Nazionali
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Ca Del Prete ~ Gal Barbera D’Asti 2019
€40.00BARBERA
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Cascina Iuli ~ Ta Da! 2019
€35.00PINOT NOIR, SLARINA, BARATUCIAT, GRIGNOLINO
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Cascina Iuli ~ Umberta 2019
€30.00GRIGNOLINO
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Cascina Tavijn ~ Ottavio 2017
€30.00GRIGNOLINO
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Cavallotto ~ Barolo Bricco Boschis 2018
€150.00NEBBIOLO
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Dettori ~ Tuderi 2020
€75.00CANNONAU
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Ferdinando Principiano Barbera d’Alba 2022 MAGNUM (1,5lit)
€60.00barbera
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Ferdinando Principiano Barolo Serralunga 2020 MAGNUM (1,5 lit)
€170.00Nebbiolo
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Foradori ~ Sgarzon 2021
€65.00Teroldego
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Gianluca Colombo Barbera d’Alba 2022 MAGNUM (1,5 lit)
€100.00barbera
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Il Cancelliere ~ Aglianico 2018
€45.00IRPINA
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Il Cancelliere ~ Nero Nè Taurasi 2015
€70.00TAURASI IRPINIA
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Marco Merli ~ Tristo Rosso 2020
€30.00Sabgiovese, Merlot, Cabernet Souvignon
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Nino Perrino ~ Dolceacqua
€40.00ROSSESE
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Podere della Civettaja ~ Pinot nero 2020
€60.00 -
Réva ~ Langhe Nebbiolo 2022
€35.00 -
Stefano Amerighi ~ Syrah 2018
€75.00
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esteri
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Clot 13 ~ Creature
€40.00GRENACHE,SYRAH, CARIGNAN
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Domaine Chamonard ~ Fleurie “la Madone” 2021
€72.00Gamay
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Domaine De Moriers ~ Beaujolais-Villages 2020
€35.00Gamay
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Eric Texier ~ Brezeme 2019
€40.00SYRAH
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Judith Beck ~ Beck Ink 2020
€30.00ZWEIGELT, ST. LAURENT
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Meo Camuzet ~ Gevrey Chambertin 2011
€250.00Pinot Noir
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