Vitigno: Riesling 100% Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e fermentate spontaneamente con lieviti naturali in botti di legno per diversi mesi. Aromi: Al naso presenta note di mela verde, pesca, agrumi e accenni floreali, sfumature minerali che richiamano gli idrocarburi Profilo

VITIGNO: Riesling 100% Vino dal gusto fresco e minerale, con note aromatiche di mela verde, lime, limone e pesca.

Grüner Veltliner

GRUNER VELTINER

Riesling trocken

Vitigno: 100% Grüner Veltliner, il vitigno a bacca bianca più importante dell'Austria. La cantina segue principi di agricoltura biodinamica e biologica, con fermentazioni spontanee in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza del frutto. Profilo Gustativo: È un vino bianco secco,

RIESLING Fermentazione spontanea con pochi giorni di macerazione sulle bucce in acciaio, qui affina per almeno 6 mesi. Il naso si apre con albicocca matura ed idrocarburi, poi agrumi e caramello, ritorni erbacei e minerali. Pieno e generoso, molto elegante e