Il Terroir e la Vigna: Le viti del vigneto Preda sono radicate su terreni calcarei e argillo-sabbiosi. Questo suolo dona al Nebbiolo una spiccata sapidità, verticalità ed eleganza. I suoi vini seguono un approccio artigianale e a basso intervento: fermentazione con

NEBBIOLO: Colore: Rosso rubino scarico, limpido e luminoso. Tipici riflessi granato. Esame Olfattivo. Frutto: Note nitide e croccanti di melagrana, ciliegia e lampone selvatico. Sentori vibranti di scorza d'arancia sanguinella e chinotto. Sfumature eleganti di pepe bianco, petali di rosa essiccati e

Il Barolo DOCG 2020 di Bartolo Mascarello si mostra nel calice di colore rosso granato con riflessi arancioni. Al naso offre note di frutta rossa scura matura per aprirsi a spezie e fiori appassiti. In bocca è ricco e robusto,

Vitigno: Sangiovese Grosso. Vinificazione e affinamento: Diraspatura, pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 25 giorni in tini di cemento vetrificato dai 25 ai 50 hl. Svinatura, decantazione con illimpidimento naturale e affinamento sulle fecce fini in botti di rovere

Sangiovese

Sangiovese

60% Montepulciano, 30% Sangiovese, 10% Lacrima

Sangiovese

CANNONAU