VITIGNO: Catarratto 100%
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio
Affinamento: 90% in acciaio. 10% in barrique di rovere. Affinamento in bottiglia per minimo 20 mesi.
Questo catarratto spumante ti fa viaggiare in quella zona della Sicilia con i suoi profumi autentici di mare e macchia mediterranea.
