Vitigno: 100% Chenin Blanc.
IL Vent de Spilite rivela un'interpretazione singolare e minerale dello Chenin blanc. Coltivato con metodi biologici e affinato sui lieviti in barrique da 400 e 500 litri per un anno.
All'occhio: Colore giallo oro con riflessi verdi.
Al naso: Leggeri aromi di frutta bianca leggermente limonata e di frutta matura albicocche e pesche.
In bocca: Palato piacevole che unisce la freschezza della frutta e un tocco affumicato.