Vitigno: 100% Gelber Muskateller (Moscato Giallo). Vinificazione: Le uve vengono fermentate spontaneamente con lieviti indigeni in grandi botti di legno da 2.400 litri. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica, filtrazione o aggiunta di solfiti.
Profilo Gustativo: È descritto come un vino fresco, aromatico e minerale, con note di fiori bianchi, agrumi e un carattere minerale marcato dovuto al suolo roccioso