Vossia il Mare https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Domaine Bruno Duchene ~ La Luna Blanc 2024 ~ Didier Barral ~ Blanc 2022 ~ Domaine Rene Bouvier ~ Bourgone 2023 ~ Fattoria San Lorenzo ~ Le Oche 2024 ~ Nino Barraco ~ Biancammare ~ 2025 ~ Nino Barraco ~ Catarratto 2024 ~ Nino Barraco ~ Fior di Bianco 2025 ~ Home Gelato al cioccolato fondente , crumble e spuma alla mandorle Tagliata di manzo con patate speziate e ketchup di ciliegino Pesce frollato del giorno alla brace , cipolla di Giarratana , verdure di stagione e bagnacauda leggera Spiedino di ventresca e guancia di ombrina ai carboni , salsa di peperoni e pakchoi Selezione di tagli di pesce alla brace (prezzo per etto) Tagliolino con ragù di vitello al coltello e vellutata di ragusano Tagliolino , ragu di polpo e crema di cavolo trunzo Soppressata di mare , salsa tonnata e chutney di susine Selezione di salumi di mare ,pane in cassetta con mandorle e uva passa ,burro aromatizzato e la giardiniera dello chef Carpaccio di pesce bianco panzanella estiva , salsa alle mandorle pizzute e olio al basilico Maison Sébastien Mouzon Leroux ~ L’Atavique Maison Sadi Salot ~ Les Vignes Goisses 2022 ~ Maison Cazè Thibaut ~ Naturellement ~ Maison Cazé-Thibaut ~ Les Fourches 2021 ~ Frederic Savart ~ Ecueil-Trépail ~ Rigatone alla brace , tuma persa , zucchina estiva , lardo di seppia e le sue “ minne” Leccati lo scampo : lingua di vitello , salsa verde e scampo scottato Mezza manica , genovese di vitello , fegato di polpo , spuma di patate e jus di pesce Babà alle amarene , crema chantilly e ciliegie sciroppate .Ostriche Lampa Goro Italia .Ostriche special tentation – Isigny – Francia Manciaciumi ~ A Santuzza 2024 ~ Sutta a Vigna ~ Mossuto 2023 ~ Domaine Laguerre ~ Le Ciste 2023 ~ Bonavita ~ Rosato 2022 ~ Domaine Labet ~ Macvin 2022/23 Domaine Labet ~ Les Insolites 2023 ~ Domaine Sebastien Riffault ~ Akmenine 2020 ~ La Stoppa ~ Ageno 2020 ~ Agricola Montetino ~ Le Foci 2024 ~ Bodegas Luis Perez ~ Muelle de Olaso 2024 ~ Tanca Nica ~ Zappa 2025 ~ Tanca Nica ~Soki Soki Zibibbo 2025 ~ Vini in abbinamento 5 calici alla cieca (bottiglia coperta) e non Radikon ~ Slatnik 2023 ~ Az. Vinicola Calabretta ~ Minnella 2025 ~ Az. Vinicola Calabretta ~ Cala Cala 2025 ~ Kalma Wines ~ Tangerine 2025 ~ Kalma Wines ~ Via del Mare 2025 ~ Lacourte Godbillon ~ Mi-Pentes ~ Tarlant ~ Zero Brut Nature ~ Maison Laherte Frères ~ Les Vignes d’Autrefois 2021 ~