Vinificazione: Pressatura diretta delle uve. Fermentazione in acciaio. Rifermentazione in bottiglia con aggiunto di mosto dello stesso vino.
"Siamo riusciti a dare una veste leggera e spensierata al nostro Grechetto Gentile. Vino che si contraddistingue da grande bevuta, acidità e bevuto giovane emerge il suo lato tropicale" Gianluca Bergianti.