Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Nerello Mascalese.

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 90 giorni. L’affinamento ha la durata di minimo 3 anni e avviene in tini d’acciaio. Successivamente, il vino passa in bottiglia dove riposa per almeno un anno prima della commercializzazione.