Profilo Gustativo: È un vino secco (dosaggio zero o brut molto basso), fresco e ben equilibrato, con una piacevole sapidità che bilancia la ricchezza aromatica.
Al naso: Offre profumi eleganti di frutta bianca matura, agrumi, fiori di ginestra e tiglio, arricchiti da delicate note di crosta di pane e pasticceria dovute ai 32-36 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato: Si presenta cremoso e armonioso, che rende la bollicina particolarmente fine e vellutata
