Vitigno: 100% Grüner Veltliner, il vitigno a bacca bianca più importante dell'Austria.
La cantina segue principi di agricoltura biodinamica e biologica, con fermentazioni spontanee in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza del frutto.
Profilo Gustativo: È un vino bianco secco, leggero e vivace. Si distingue per una spiccata freschezza, una delicata mineralità e le tipiche note di pepe bianco, agrumi, mela verde e pera