Tagliolino fresco , seppie , le sue frattaglie e cipollotto fresco
Homemade tagliolino with Cuttlefish and spring onion
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Spaghettone fresco mantecato con brodo di lisca di cernia, bieta e tartare di pesce bianco
tagliolino creamed with fish bone broth, chard and white fish tartare
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Tagliolino ai ricci di mare
Taglionino with sea urchins
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Tagliolino fresco con pesto di mandorle uvetta e Marsala ,sarde e polvere di agrumi
Fresh tagliolino with almond pesto raisins and Marsala, sardines and citrus powder
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Linguine “molino Angelica “ fonduta di talè “ masseria ventosa “ funghi cardoncelli e bisque di crostacei e tartare di scampi
Linguine "molino Angelica" talè fondue "masseria ventosa "cardoncelli mushrooms and crustacean bisque and scampi tartare
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