ANTIPASTI Salumi e formaggi della tradizione Toscana con crostini di fegatini Tartara di chianina con uovo di quaglia in camicia PRIMO Tagliatella con ragù di chinghiale SECONDI Costata di Fiorentina al bbq Spezzatino “peposo” toscano DOLCE...
Read moreCapodanno 2018
Menu Benvenuto dello chef e bollicine Cusumano 700 Metodo Classico Il crudo di pesce ostrica con granita al gintonic e cetriolo Tartara di gambero bianco con arancia,finocchio e salsa alle mandorle Tataki di tonno rosso con erbette fresche e...
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