Vitigni (Uvaggio): Grenache Blanc, Grenache Gris, Vermentino e Macabeu. Profilo Aromatico: Al naso presenta note fresche e fruttate di mela e frutta a polpa bianca, arricchite da accenti floreali, erbe mediterranee ed una spiccata mineralità. Stile: Un bianco biologico di grande struttura,

Vitigni: È composto da un blend di Grenache Blanc e Grenache Gris. Profilo Gustativo: Si presenta fresco, profondamente minerale e marino. Al palato spiccano note agrumate, di pesca bianca e un finale salino e iodato. Filosofia di Produzione: fermentato con lieviti indigeni,

Uve: È un assemblaggio composto per l'80% da Terret Blanc e Terret Gris, 10% di Viognier e un 10% di Roussanne. Vinificazione: Le uve non diraspate subiscono una pressatura molto lenta. Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e svolge una breve macerazione

Grenache Blanc 100% Vinificazione: pressa diretta Fermentazione principalmente sviluppata da lieviti indigeni. Olfatto, possiamo trovare note di pesca, albicocca molto fresco e croccante Gusto, dinamico, agile, poi troviamo anche macchia mediterranea come salvia, rosmarino. Quindi avremo un sorso molto saporito .

90% macabeu, 10% merlot

Grenache Gris, Maccabeu, Grenache Blanc, altri autoctoni vecchi alberelli

Roussanne